Descripción
Manejo meticuloso con técnicas innovadoras , envejecimiento parcial en roble. Muestra características típicas de la varietal con una suavidad rara pero conservando la complejidad que les gusta a los amantes del pinot noir.
$300.00
Domaine des Salices está ubicado en el Minervois, entre la Montaña Negra, al norte, y el mar Mediterráneo, en la zona vitícola de Pays d’Oc, que es una indicación geográfica protegida (IGP Pays d’Oc), y las uvas, expuestas al sur, maduran gracias a la intensa insolación que reciben.
Manejo meticuloso con técnicas innovadoras , envejecimiento parcial en roble. Muestra características típicas de la varietal con una suavidad rara pero conservando la complejidad que les gusta a los amantes del pinot noir.
Color | Tinto |
---|---|
Bodega | Francois Lurton |
Origen | Francia |
Varietal | Pinot noir |
Azúcares reductores | Seco |
Denominación/Clasificación | IGP Pays d'Oc |
Cosecha | 2012 |
Tiempo de maduración | 6 meses |
Región | Languedoc |
Tipo de maduración | Barrica usada, roble francés, Tanque inox |
Maceración | 1ra: 5 días, 2da: 20 días |
Segunda fermentación | Alcohólica |